日本橋　竹とんぼ

自慢の串焼きの焼き加減はまさに匠の技
旬の素材が活きた正統派和食を堪能

シックな空間で贅沢な気分に浸れる和食店。ここでは厳選素材を使用した多彩な料理が味わえる。中でも｢牛すじと大根の煮込｣(￥690)は、しっかりとダシが染み込んだ柔らかい肉と、アクセントに効いたコショウがより一層うま味を引き立てる評判の逸品だ。人気の｢炭火串焼｣(1串￥180〜)は、鳥や豚など19種類が楽しめ、絶妙な焼き加減に職人の技が光る。旬の味を満喫できるコースもオススメで、内容を予算に応じて作ってくれるのがうれしい。料理と合わせるドリンクメニューも充実していて、焼酎(￥500〜)や日本酒(￥550〜)、カクテル(￥580〜)など約50種類が揃う。そのほか、店内には接待や小宴会にもぴったりな半個室もあり、しっとりと落ち着いた雰囲気の中でゆったりと語らえるのも魅力だ。